سلام سلام خوبين خوشين مهربونا روز آدينتون به خير وخوشي
امروز ناهار اين خوشمزه رو درست كردم حتما امتحان كنين كه بسي خوشمزس
ديگه با وجود ساميار غذا به سرو نرسيد ديگه براتون اين عكس رو فرستادم
بريم سراغ طرز تهيش
كوفته قلقلي مرغ فريبا
مرغ چرخ شده٤٠٠گرم(مخلوط سينه مرغ و مقدار كمي دنبه )تا خشك نشن
پياز رنده شده اب گرفته ١عدد بزرگ
فلفل دلمه اي خرد شده ٢قاشق
جعفري مقداري
زعفران غليظ
مرغ رو دوبار چرخ كنين پياز رنده شده بدون اب رو اضافه كنيد همه مواد باهم كاملا مخلوط ميشه نمك فلفل سياه پودر سير پاپريكا زعفران(دست و دل باز باشين) به مقدار لازم و كره ورز بديد تا انسجام پيدا كنه
بمدت دو ساعت داخل يخجال استراحت بديد ،حالا به اندازه ١قاشق از مواد برداشته داخل دست قلقلي كنين
خالا مقداري روغن داخل تابه بريزين تا داغ بشه حالا قلقلي هارو و خيلي اروم داخل تابه بزاريد حرارت رو متوسط كنيد تا كبابها مغز پخت بشن
حالا يه پياز رو ريز خرد كنين ٢عدد گوجه رنده شده و ١قاشق رب رو خوب تفت بديدن خالا قلقلي هارو داخلش بريزين و خوب مخلوط كنين بعد هم نوش جان
فرق العاده خوشمزه ميشه حتما امتحان كنين
#كباب_مرغ #كباب_مرغ🍖 #كوبيده_مرغ #قلقلي #مرغ #ناهار #آشپزي_ايراني #كوبيده_مرغ_قلقلي فريبا
#قلقلي_مرغ #قلقلي_مرغ_فريبا#كوبيده_مرغ_فريبا#كوبيده_مرغ_فريبا